山羊奶含有比牛奶更多的蛋白质和钙。它还使人体能够更好地吸收其他食物和饮料中的大量营养，从而提高您的整体饮食效率。
它也具有独特的风味，通常被描述为泥土。对于某些人来说，牛奶可能太丰富了，味道太独特了，但是许多人喜欢它。
更重要的是，山羊牛奶制作了浓烈的奶酪，其脂肪浓度也使其非常适合希腊酸奶和冰淇淋。远离冰箱，山羊的牛奶已成为肥皂料，乳液，甚至可以用来制作蜡烛。
如果您想创建美味的食谱，或滋养肥皂和乳液，则需要大量的山羊奶供应，这意味着选择最佳的山羊品种用于牛奶生产。考虑山羊生产的牛奶的平均量，它们可以说服产生的容易程度，生产的时间以及是否可用并适合在您所在地区饲养。
每天加仑
山羊品种产生的平均牛奶每天给出加仑，但应注意的是，没有保证。山羊产生的实际数量将取决于许多因素。您可能最终会得到一个被广泛认为是最多产的挤奶者的saanen，几乎没有牛奶。
脂肪百分比
您应该考虑的另一种措施是脂肪的百分比。牛奶通常含有3％至4％的牛奶，并且山羊牛奶的浓度相似。不同之处在于，山羊的牛奶具有较高的中链脂肪酸浓度，用作能量，并未作为脂肪储存。
最好的山羊品种用于牛奶生产
下面，我们详细介绍了15种最佳山羊品种用于牛奶生产，但请记住，牛奶的量不是唯一的重要因素。确保您可以提供舒适的生活条件，并选择适合在气候中生活的品种。您可能还想考虑山羊的特征和气质，尤其是当它们与其他品种，其他动物和人混合在一起时。
1。萨南
生产：2½加仑/天
butterfat：3％
Saanen是一种瑞士山羊品种，以其牛奶生产及其大小而闻名。比利的重量可以高达200磅，该品种被认为友好，可以作为宠物保存他们的肉牛奶的生产使其成为乳制山羊品种的理想选择。
2。尼日利亚矮人
生产：½加仑/天
butterfat：6％ - 10％
有了Saanen，我们有一个200磅重的品种，尼日利亚矮人，我们已经从一个极端变成了另一个极端。这个矮人的品种重约50磅。虽然每天只能产生一半加仑，但尼日利亚矮人提供的牛奶含量很高，大小意味着您可以保留更多的牛奶。他们也很友好，并与孩子们相处融洽。
3。高山
生产：2加仑/天
butterfat：3.5％
这高山是一个大品种，与Saanen的身材大致相同。这些山羊在阿尔卑斯山中开发，在寒冷的气候下做得很好。他们很温柔，几乎全年都会生产牛奶。
4。盎格鲁纽约亚利亚
生产：1加仑/天
butterfat：5％
盎格鲁人或努比亚人是一只独特的山羊，有弯曲的鼻子和松软的耳朵。它每天提供大约1加仑的牛奶，被描述为富裕而甜美。山羊中等到大，能量很多，可能会很大。他们的气质意味着他们可能不适合爱好育种者或初次所有者。
5。拉曼查
生产：1加仑/天
butterfat：4％
这拉曼查品种于1930年代在美国开发。山羊大约中等大小，雄鹿达到125磅，并以小于此的尺度倾斜。Lamancha的精灵耳朵变种确实产生了脂肪含量很高的牛奶。
6。Toggenburg
生产：2加仑/天
butterfat：3.7％
这种中型品种被描述为最古老的乳制品品种。Toggenburg是一只充满活力的山羊，这意味着对于新手所有者来说，它的维护可能过高。但是，它们确实会产生大量的牛奶，每天最多2加仑，并且中等黄油脂肪的含量为3.7％，因此适合那些不希望像Nubian这样的品种产生的高脂含量的牛奶。
7。奥伯哈斯利
生产：1加仑/天
butterfat：3.8％
Oberhasli是一只有吸引力的鹿。他们很温柔，渴望取悦他们的人类和其余的背包，这意味着他们可以制造出很棒的背包山羊甚至宠物。它们还具有吸引人的着色，带有深红色外套和黑色颜色。Oberhasli每天生产大约一加仑的牛奶，中等黄油脂。
8。黑貂
生产：2加仑/天
butterfat：3.5％
黑貂是Saanen的后代。它稍小一点，每天的生产率略低。它们的皮肤比Saanen深，这意味着它们在炎热和阳光明媚的气候中的表现更好。它们的耳朵还大，正是颜色和标记范围使它们在繁殖中流行。
9。根西岛
生产：1½加仑/天
Butterfat：3.7％
根西岛是一只中小型山羊。该品种以其金色而闻名，它赢得了黄金根西岛的绰号。该品种每天生产高达1.5加仑的3.7％牛奶，但目前将该品种进口到美国是非法的。
10。Poitou
生产：1½加仑/天
butterfat：3.5％
Poitou是在法国繁殖的，是该国最多产的挤奶者之一，之后是高山和Saanen品种。除了腹部，腿部和尾巴上，它们都有黑色的短发，所有这些都被白发覆盖。
11。北欧的
生产：1加仑/天
butterfat：3.5％
北欧品种由挪威，瑞典和芬兰北欧国家的几种类型的山羊组成。他们有长头发，以帮助应对国家的寒冷和无体温。尽管棕色是最常见的颜色，但北欧有其他色调。它们每天生产约一加仑，可能有点僵化，他们的牛奶被认为具有中等脂肪的含量。
12。马拉古纳
生产：1加仑/天
butterfat：4％
马拉古纳（Malaguena）是西班牙山羊品种，是一只中型山羊，长度合理，每天生产约一加仑的牛奶。
13。美国高山
生产：1加仑/天
butterfat：5％
美国高山是在20日初引入的ThCentury和通过将欧洲高山与来自美国的品种跨越欧洲高山来创建，以制造更大，更耐寒的动物。该品种每天最多生产一加仑的牛奶，但是美国高山如此珍贵的原因之一是因为它们可以生产三年而无需折扣的牛奶。
14。Murciana-Granadina
生产：1½加仑/天
butterfat：4％
Murcia Granadina结合了Murciana和Granadina品种。在美国和加拿大发现了很多这种品种，因为它们在一年中的任何时候繁殖的能力以及其慷慨的牛奶生产，这使它们成为商业乳制山羊和寄宿家庭的理想选择。
15。阿彭塞尔
生产：1加仑/天
butterfat：4％
阿彭塞尔（Appenzell）是一种罕见的瑞士品种，体积中小型，重达100磅和雄鹿，最高可达140。它已被赋予濒临灭绝的状态。
最好的山羊品种用于牛奶生产
最好的山羊品种牛奶生产的S是产生大量牛奶的S。许多因素决定了平均产量，包括新鲜度期。山羊在生产牛奶之前必须分娩。有些山羊可以生产大约10个月到一年的牛奶才能再次分娩：这就是称为鲜明。有些品种可以持续两年，而无需重新考虑，而包括美国高山在内的一些稀有品种可以长达三年。
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特色图片：Pixabay Monikas_wunderwelt
