生活在美国的人都知道畜牧业在这个国家有多重要。开车到农村地区，几乎可以肯定你会看到某种牛在大片田地里漫步。有超过70头牛的品种在美国得到认可。然而，只有一小部分构成了牛肉生产中使用的大部分基因。我们下面的列表列出了在美国本土发现的一些最受欢迎的美国牛品种，其中有5种是最受欢迎的肉牛品种。
美国最受欢迎的10个牛品种
1.黑安格斯牛
在牛肉生产的所有类型的公牛中，黑安格斯是最受欢迎的一种，有超过330000年注册的动物。这些牛的胴体特征是它们需求量如此之高的原因。它们的大理石花纹能产出美味的牛肉，而且全年几乎不需要维护。
2.Charolais牛
夏洛莱牛进入美国是因为养牛业在寻找体型更大、更重的牛。它们还能经受住我们北方地区的一些严冬，这是一个额外的好处，因为它们的皮毛夏天短，冬天长而厚。
3.赫里福德牛
赫里福德奶牛繁殖起源于英国在美国开始流行，因为它们成熟得早，容易发胖。它们通常是暗红色的，脸上和腹部有白色的斑块。这些牛也以温顺的天性、母性本能和长寿而闻名。
4.西门塔尔牛的牛
西门塔尔牛是世界上分布最广泛的牛之一。它们有红白两色，19世纪末才来到美国。它们有很大的身体框架，是农民的理想选择，因为它们几乎不需要帮助在产犊季节。
5.红色的安格斯牛
这些牛不像黑安格斯牛那么有名，但它们确实提供了同样有价值的胴体特征。这些牛也是温顺的好妈妈。最重要的是，他们更耐热，非常适合国家的南部地区。
6.德州长角牛
很难找到比德州长角牛更有名的牛品种了。这些公牛是由克里斯托弗·哥伦布和其他西班牙殖民者。它们长长的角让人印象深刻，因为它们可以延伸到五英尺长。
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7.Gelbvieh
格尔布维耶是欧洲人牛的品种．它们是通过人工授精引入美国的。这些牛的皮毛和角都是红色的，尽管许多牛在饲养过程中已经没有角了。吸引畜禽养殖户的是这个品种是产仔季节的容易和它们的生长速度快。
8.黑白花牛
当你想到牛时，你脑海中出现的第一个画面可能是荷斯坦奶牛。这些是传统的黑白奶牛，在乳制品行业很受欢迎。这些奶牛最有可能被用于种畜和生产牛奶，而不是生产牛肉，但仍有许多被饲养用于生产牛肉。
9.利穆赞
这些金红色的奶牛原产于法国，在德克萨斯州、俄克拉荷马州和南达科他州首次被引入美国。随着时间的推移，他们已经扩展到整个北美，并在牛肉行业吸引了越来越多的关注。
10.高地
这种声名狼藉的棕色奶牛有着飘逸的头发和直立弯曲的角，这就是高地奶牛。这些牛有厚厚的双层皮毛，这使它们非常适合在寒冷气候中的农民。他们甚至在阿拉斯加和斯堪的纳维亚国家长大。然而，它们并不局限于寒冷地区。高地在德克萨斯州和乔治亚州等地也很突出。它们的肉很瘦，但大理石花纹很好，味道很好。
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结论
美国的牛可能没有人口多，但我们仍然有数百万头牛和我们住在一起。我们有d不同品种的臭氧这里也一样，它们都为饲养和出售它们的人提供了某种优势。下次你开车出去兜风的时候，注意一下你看到的牛，我们敢打赌它们大多数都来自美国最受欢迎的牛品种。
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图片来源:Shayaden, Pixabay
